菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記〜海外館〜

帰国便は成田に帰るJAL７１０便。
チャンギ空港を深夜１時４５分に出発します。


３連休最終日ということで、満席のようです。


深夜に離陸し、日本が近づく頃には明るくなってきます。恐らく九州の沖くらいを飛んでいるところです。


成田到着の１時間前には朝食が出てきます。
その後、成田空港には定刻通りの９時半に到着しました。

今年も、年内のあと何度かシンガポールに行く予定です。

マリーナベイサンズでは毎晩８時からホテル前でレーザーショーが行われます。


８時になると、ホテルやその周辺からレーザー光線が発せられます。


湖の中から噴水で水が吹き上がります。


炎も吹き上がる仕掛け。


霧状にも水を噴き上げ、レーザー光線で動画を投影していました。


最後は、どこからとも無くシャボン玉が舞います。

マリーナベイサンズ（Marina Bay Sands）
住所：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956【ＭＡＰ】
電話：(65)6688 8868
FAX：(65)6688 8869

マリーナベイサンズでのディナーは久しぶりの「RISE」。
今回は会員カードを使って無料でしたが、ディナービュッフェは６８ドル＋１７％（約６５００円）。


最近大人気のホテルなので、予約しないと入れないようです。２時間４０分後に再度来てと言われましたが、サンズ会員カードを見せた途端、席を用意してくれました。


１８時からビュッフェがスタート。一気に混雑してきました。


エッグタルトがあったり、


パンやチーズも山のように積まれています。


生ものの海鮮もいっぱい。牡蠣やエビ、


サーモンやマグロもどんどん出てきます。


寿司コーナーもあります。


日本の蕎麦や日本酒も。


スモークサーモンなども。


マレーっぽい食べ物や、


中華っぽい物や、


がっつり肉系もあります。これはローストビーフ。


そして、これは豚肉。


フルーツも山盛り。


ビュッフェスタイルはいろいろ食したいけど、でも、結局はあんまり食せない・・・


スイーツコーナーです、ケーキの種類も沢山。


アイスクリームは４種類。チョコフォンデュもあります。


スイーツでは、ラムレーズンアイスが美味しかったです。

念のため、次来る時の予約もしておきました。

マリーナベイサンズ（Marina Bay Sands）ホテル１F「RISE」
住所：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956【ＭＡＰ】
電話：(65)6688 8868
FAX：(65)6688 8869

マリーナベイサンズでのランチ。


麻婆茄子。


海老炒飯。


魚団子のラーメン。

サンズ会員向けのサービス料理、
あっさりとした味付けで、どれも美味しかったです。

そして、お店を移動し、次は


シンガポールといえば、やはりバクテー。


牛肉と米粉の麺を使った焼麺。


中華の揚げ物。

マリーナベイサンズ（Marina Bay Sands）ホテル
住所：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956【ＭＡＰ】
電話：(65)6688 8868
FAX：(65)6688 8869

マリーナベイサンズのショッピングアーケードには、いつも水が流れゴンドラが運行されているのに、今回は水が抜かれていました。



恐らく、掃除期間中だったのだろうと思いますが、珍しかったので、写真に撮ってみました。

マリーナベイサンズ（Marina Bay Sands）
住所：10 Bayfront Avenue, Singapore 018956【ＭＡＰ】
電話：(65)6688 8868
FAX：(65)6688 8869

今年３度目のシンガポール。


羽田空港国際線ターミナルは紅葉の木々が設置され、すっかり秋の雰囲気になっていました。


いつもの羽田発、日本航空３５便で向かいます。


シンガポールに向かう航路です。最近はホーチミンにも月１回行っているのと、また、近いうちにタイとジャカルタにも行く用事があるので、最近はこの周辺に詳しくなってきました。
（タイとジャカルタレポートはまた後日）


シンガポール到着の１時間前には朝食が出されました。今月は「Soup Stock Tokyo」の監修したトマトシチューでした。

シンガポールのチャンギ国際空港には定刻通りの朝７時に到着しました。

久しぶりのシンガポール旅です。


B787のトラブルで欠航便が相次いでいた東京-シンガポール路線ですが、最近は安定して運行されています。深夜１時発の日本航空３５便で向かいます。


離陸後するにブレッドが出され、到着の１時間前くらいに海苔弁当が出されます。座席は「２９D」の背後が壁の座席にしたので、しっかり熟睡できました。


シンガポールには、ほぼ定刻通りの６時半頃に到着しました。

帰国便は成田に帰るJAL７１２便。
チャンギ空港を早朝８時２０分に出発します。



チャンギ空港でのWiFiが刷新されるようで、テスト中でした。接続するとこんな画面が出てきました。



機内食は白身魚のカレー（？）でした。
成田空港には定刻通りの１６時頃に到着しました。

「TWG」は紅茶だけが強みと思っていましたが、ハイティーのような軽食でなく、しっかりとした食事も楽しめることを知りました。

マリーナベイサンズの中には２つの「TWG」がありますが、今回は運河の上にあるお店を選びました。



メニューはこんなにびっしり。



こんな風に運河の上にあり、テラス席にもなっているので日当たりも良く開放的なお店です。



足元の運河には観光ゴンドラが通過していきます。



椅子やテーブル、テーブルクロスや食器まで、全てに「TWG」のロゴ入りです。



手前は「１８３７、イングリッシュティー」。奥は「ブレックファーストティー」です。１８３７とはTWG発祥の年です。どちらも香りが良く、シンガポールはやっぱり紅茶だな〜と思います。



これはボロネーゼ風ラザニア。茶葉の香りが効いてます。



こちらは和牛バーガー。紅茶のお店なので、あまり期待していませんでしたが、とってもジューシーで、最高のハンバーガーでした。

料理も紅茶も雰囲気も、全てにおいて文句なしの味です。

７７．７ドル＝約６２００円

TWG Tea Company
住所：The Shoppers at Marina Bay Snads B2-89/89A, 2 Bayfromt Avenue, Singapore 018972【ＭＡＰ】
電話：65351837
営業時間：月〜木、日、AM10:00〜PM10:30
金・土、祝日の前日、AM10:00〜AM0:00
※ブランチの提供は、休日AM10:00〜PM3:00

何を食すか迷ったら「鼎泰豊」です。

マリーナベイサンズ内のフードコートで適当に食すこともできますが、どうせ点心食すならここと思い再び来てしまいました。



このお店はいつも満席で、入り口には空席を待つ多くの人だかりができていますが、なぜか運良く中に通してくれました。









これで５０ドル＝約４０００円ほど。
もちろん本場台湾に比べると、、、という感じですが、やっぱ鼎泰豊は旨いですね。

鼎泰豊（ディンタイフォン） マリーナベイサンズ号店
住所：#B2-63/64 Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, Singapore, 018972【ＭＡＰ】
電話：6634-9969

中華圏のシンガポールでは、街中で、まだ春節を祝う飾り付けがされていました。



マリーナベイサンズもこんな飾りです。



こちらは、マリーナベイサンズホテルのロビー。



そして、宿泊する「シェラトン･タワーズ･シンガポール」でも。



部屋は「１９１５」号室でした。
朝の７時前に到着したにも関わらず、フロントの顔見知りのスタッフが既に部屋を手配してくれていて、しかも、部屋には予めアツアツのカプチーノを既に運び入れてくれていました。到着時間から逆算したサービスに惚れてしまいます。

シェラトン･タワーズ･シンガポール（SHERATON TOWERS SINGAPORE）ホテル
住所：39 Scotts Rd Singapore 228230【ＭＡＰ】
電話：(65)6737-6888
FAX：(65)6737-1072

２０１３年最初のシンガポール旅です。



シンガポールへ向かう便は日本航空３５便。羽田空港を２３時４０分に飛び立つ便です。B787のトラブルにより、B767に変更されての運行です。

シンガポールまで約７時間の旅ですが、到着約１時間前に朝食が出されます。“はけ醤油 海苔弁 山登り”という弁当でした。

チャンギ空港には、定刻より約２０分ほど早い６時に到着しました。

久しぶりに菊さんのメインカードが追加されました。昨年末、このカードの登場と共に申し込んでいたのが、やっと届きました。



既に持っているJALカードはVISAなので、このアメックスカードと併用します。

このプラチナカードの特典で気に入ったのは、JALの航空券や機内販売などの購入時、100円＝4マイル貯まるところ。それに、中国で便利な銀聯カードも発行することができます。

帰国便のＪＡＬ７１２便は今月から早朝８時２０分発となりました。
また、今月から機種はＢ７８７-８です。



本当に綺麗な機体です。



エコノミー座席の配置は２−４−２の並び。これまでより座席が広くなっている気がします。座席は「４５C」の非常口座席でした。



Ｂ７７７だと非常口部分の出っ張りが邪魔になりますが、この機材は邪魔にならないよう改良されています。



おやすみモードになると、窓も電子シェードでまとめて暗くし、エコノミー座席の天井は赤くなるようです。



飛行時の静けさのワケのひとつ「スマートな翼」です。



食事はエッグヌードルでした。

成田空港には定刻より約１０分早い１５：５５分に到着しました。

２０１２年最後のシンガポールの旅です。
今回も羽田空港発のＪＬ０３５便のビジネスクラスに搭乗します。



搭乗口は「１１２」番。今回もＢ７８７型機です。





座席は「２K」の窓側です。



やはり窓が大きくて外がよく見える飛行機です。



どれくらい窓が大きいかと言うと、機内の照明が暗くなると、外の夜景を楽しむことができるほど。



夜食はウニの茶碗蒸しと寿司のプレート。



カップ麺は、ソバ・ラーメン・うどん から選ぶことができます。



暗くなるとブルーの照明になり、安らぎの色となります。



到着２時間前にはブラッドオレンジジュースで目覚めます。



「爽朝食」は今回も和食をお願いしました。今回は兵庫の料理だそうです。

【台の物】
・鯛 山椒焼き

【その他】
・果物 盛り合わせ
・小松菜のお浸し
・郷土出し巻
・いかなごのくぎ煮
・明石香り和え

【ご飯】
・新潟県南魚沼産コシヒカリを使用し、機内で炊き立てのご飯。
・味噌汁

シンガポール・チャンギ空港には、５時半頃に到着しました。

帰国便はＪＡＬ７１２便（８時１０分発）です。帰国便はＢ７６７。
１１月からは全便Ｂ７８７になるそうです。



成田空港には、定刻より３０分早い４時頃に到着しました。

シェラトンタワーズホテルの近くの地下鉄駅「ニュートン」。この駅の近くのニュートン・サーカスにホーカーズがあることを前回乗ったタクシーに教えてもらいました。



今回、初めて行ってみました。最近改装されたのか、小奇麗なホーカーズです。エリア内には総数８３軒のホーカー（屋台）があるそうです。



菊さんお得意の海南鶏飯をオーダーしてみました。
このボリュームで５ドル＝約３５０円。旨い旨い。

シンガポールも身近になったもので、２０回目のシンガポール弾丸ツアーです。羽田空港発のＪＬ０３５便です。



１０月１４日からJALでは最新鋭のＢ７８７型機がシンガポール便に就航しています。そして、１０月１３日に塗装を終えたばかりのスタジオジブリ号でした。



羽田空港「１１４番」搭乗口から乗り込みます。



今回はビジネスクラス「２G」の席に座ります。
※ここの座席に座った訳ではありません※



１番前の席は足元がかなり広くて快適そうですが、２列目以降は１５．４インチある大きな液晶モニタが、先頭座席は少し小ぶりになるので、甲乙付けがたい。。。



座席配置は２−２−２となっているので、「２G」は中央列の右側。前から２列目です。



Ｂ７８７に乗るのは２度目ですが、真新しい飛行機はやはり良いですね。



座席のコントローラーです。マッサージ機能もついてます。



離陸してすぐ、ウニののった茶碗蒸しと寿司が出てきます。



Ｂ７８７はエンジン音も静かで湿度も高く保たれ、気圧もこれまでより高いので、快適に休むことができました。すっかり寝入ってましたが、到着２時間前には目覚ましモードの照明に変わり、心地よく目覚めることができました。目覚めて早々、ブラッドオレンジジュースが運ばれます。



「爽朝食」は和食をお願いしました。今回は山形の郷土料理だそうです。

【台の物】
・鮭 葱味噌焼き

【その他】
・果物 盛り合わせ
・おかひじきと松茸
・郷土出し巻
・香り巻
・山形だし漬け

【ご飯】
・新潟県南魚沼産コシヒカリを使用し、機内で炊き立てのご飯。
・味噌汁



座席は
２−２−２
２−２−２
２−２−２
が１つのブロックとなっています。その後ろにもビジネスクラスが
２−２−２
２−２−２
２−２−２
２−２−２
と２つ目のブロックが続きます。
１つ目と２つ目のブロックの間に、トイレやカウンターがあります。



トイレはウォシュレット搭載。







明るくて綺麗で、近未来の乗り物だと思いました。やはり長距離を飛ぶなら快適なＢ７８７が良いですね。チャンギ空港へは定刻より約３０分早い、５時５３分に到着しました。

（余談）




帰りの便でCAさんから頂いたプレゼントですが、家に戻って見てみるとＢ７８７のポストカードと手紙とプラモデルでした。嬉しい！


宿泊はいつものシェラトンタワーズシンガポールホテル。部屋は１８階でした。



宿泊は「１８１８」号室。



そういえば、アメニティが変わりましたね。。。

シェラトン･タワーズ･シンガポール（SHERATON TOWERS SINGAPORE）ホテル
住所：39 Scotts Rd Singapore 228230【ＭＡＰ】
電話：(65)6737-6888
FAX：(65)6737-1072

マリーナ・ベイ・サンズのショッピングモール奥で人だかりができていたので、近づいて見てみると。



「レイン オクルス」という、水が地上１階から地下２階の運河にかけて大量の水が降り注ぐイベントが行われていました。



これは地上から見たところ。大量の水が流れているので、渦巻いています。



下では、地下２階に水が落下して、マイナスイオンがしっかり漂っていました。

帰国便はＪＡＬ０３６便（チャンギ空港２１時５０分発）です。



帰国便はビジネスクラスで予約をしていました。座席は３D。



離陸後すぐに軽食が出されます。
・ハムとチェダーチーズのクロワッサンサンドウィッチ
・ツナマヨネーズサンドウィッチ
です。



「そばですかい」も楽しめます。



羽田空港到着の約２時間前は朝食です。



和食を選びました。

・玉子焼き 鮭西京焼き
・しめじ天ぷら 小袖蒲鉾 枝豆
・白滝 真砂和え つくね ひじき煮
・ブロッコリーの胡麻和え
・筍御飯
・味噌汁
・果 物



早朝の羽田空港には、定刻通りの６時前に到着しました。