2009年08月15日

「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

香港最終日の夕飯は中華三大珍味(アワビ、フカヒレ、燕の巣)を楽しみました。

日航香港から近い場所にある「煌城」という名前のお店です。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

店内には水槽があり、食材と調理法を選ぶことができます。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

飲み物は大好きないつものフレッシュ西瓜ジュース。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

一品目、鶏肉入りフカヒレスープです。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

続いて牛肉の炒め物。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

白身魚の甘酢あんかけ。ホクホク感と酸味が最高です!

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

アワビのオイスターソース煮です。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

色鮮やかなチンゲンサイの炒め物です。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

見た目からは想像できませんが、カボチャのフライです。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

あっさり味の焼飯です。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

アジア風デザートです。ゼリーですね。

羽田発香港の旅 - 香港「煌城」でアワビ、フカヒレ、燕の巣を食す!

そして、最後はタピオカ入りツバメの巣です。

これで、中華三大珍味を制覇です!ご馳走様でした。

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