菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記〜海外館〜

８月から３ヶ月連続でシンガポールに行っていますが、今回は今年最後のシンガポール旅行です。



金曜日の深夜に羽田を発ち、日曜の夕方には成田に戻るという、
超弾丸旅行です。搭乗するのはJAL035便、23:50羽田発です。



この日はエコノミー座席での予約でしたが、ビジネスクラス席にアップグレードしてくれました。JALのダイヤモンド会員だからかな。



深夜便を使った弾丸旅行では、どれだけ機内で睡眠が取れるかが鍵となるので、ビジネスクラスは静かで助かります。次回から、予算の許す限り行きの便だけはビジネスクラスで予約したいな・・・



出発後すぐ、夜食が運ばれてきます。先月と同じですね。
・海老握り寿司
・烏賊握り寿司
・炙りサーモン棒寿司
・飛び子と胡瓜の錦糸小巻
・柴漬け細巻き
飲み物は（ビジネスではいつも頂く）梅酒です。



到着まで２時間を切る頃には、朝食が出されます。まずは目覚めにブラッドオレンジジュース。



（これは洋食）
【前菜】
・新鮮野菜のサラダアペタイザー 、サーモンと海老のソテー添え
・マッシュルームのフランに豆乳のスープとトリュフ
・烏賊と紅芯大根のマリネ 山芋入りドレッシングと共に
・和風グリルチキン 胡麻風味野菜のマリネを添えて
・フェタチーズサン ドライトマトとカラマタオリーブ添え
【メイン】
千葉県産地養卵とベーコン、ほうれん草クリーム煮のフリッタータ
ナゲットポテト、チキンソーセージ、ラタトゥイユと共に
【その他】
・メゾンカイザーのパン
・北海道産手作りバター
【デザート】
・フルーツの盛り合わせ
・カスピ海ヨーグルトに埼玉県のこだわり百花蜂蜜を添えて



（これは和食）
・あおさ海苔 生姜醤油和え
・薩摩揚げ
・薩摩芋出し巻玉子
・野菜の旨煮
・黒豚薩摩煮
・銀鱈かるかん焼き
・桜島大根味噌漬 ゴーヤ醤油漬
【メイン】
・かさご照焼き
【その他】
・ご飯（機内で炊き立ての新潟県魚沼産コシヒカリ）
・味噌汁
・緑茶
【デザート】
・季節の果物



シンガポール・チャンギ空港には、ほぼ定刻通りの午前６時に到着しました。今回の宿泊先はセントレジス・シンガポールホテル。タクシーで移動します。残念ながらシンガポールは小雨の天気でした。



ホテルに向かう途中、最近のシンガポールの”ランドマーク”、マリーナベイサンズとシンガポールフライヤーが見えてきました。