菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記〜海外館〜

再び、羽田からシンガポールです。



２３：４０発の日本航空０３５便に搭乗です。



今回はビジネスクラスを予約していました。先頭座席の１Cです。



離陸後、すぐに夜食が出されました。

・蟹のサラダ、スモークサーモンのフレンチバケットのせ
・ドライビーフとラタトゥイユ 全粒粉のバケットのせ
・野菜マリネとチェリートマト ライプオリーブ添え



チャンギ空港到着の約１時間前の朝食です。
【洋食】
（前菜）
・新鮮野菜のサラダアペタイザー パルマ産生ハム添え
・甲殻類のフラン オマール海老のゼリーを添えて
・スモークサーモンと彩り野菜のガトー仕立て マスタード風味
・彩り野菜のピクルス
・ずわい蟹、スモークツナとグレープフルーツのカクテル
（メイン）
千葉県産地養卵のオムレツ ベーコン添え
ボイルポテト、マッシュルームソテーと共に
（その他）
・メゾンカイザーのパン
・北海道産手作りバター
（デザート）
・フルーツの盛り合わせ
・カスピ海ヨーグルトに埼玉県のこだわり百花蜂蜜を添えて
（お目覚めドリンク）
・シチリア産ブラッドオレンジジュース



【和食】
（前菜）
・ほど芋出し巻玉子
・春菊と菊花の胡桃和え
・季節の果物
・ほっけ塩焼き
・青森産豚肉照焼き せり油炒め添え
・焼き長芋とほうれん草のお浸し 酒蒸し帆立添え
・鱈と大根の明太和え
・茸と鯛わたの塩辛
（台の物）
鱈揚げ煮 共地餡掛け
（その他）
・機内で炊いた新潟県魚沼産コシヒカリ
（お目覚めドリンク）
・シチリア産ブラッドオレンジジュース

チャンギ空港にはほぼ定刻通りの６時過ぎに到着し、そこからタクシーでホテルへ向かいました。今回の宿は２度目のセント レジス シンガポールです。タクシーで約２０００円程度でした。